異なる海域が育んだ風味豊かな美味しい海鮮。どこで海鮮が一番美味しいかと言えば、まず沿岸のいくつかの都市を挙げるべきです。例えば青島は黄海に面しており、海鮮の肉質は非常に柔らかく、サバ餃子や辛炒めアサリは、原汁原味です。また舟山も負けていません。東海の漁場に位置し、さまざまな魚、エビ、カニ、貝類の資源が豊富で、蒸し帯魚は非常に柔らかいです。さらに湛江は南海の岸にあり、海鮮の種類が豊富で、塩コショウで炒めたエビは一流の食感を持ち、後を引く美味しさです。要するに、質の高い漁場に近い沿岸地域は、極上の海鮮美味体験をもたらすことが多いです。